ล้างผักผลไม้อย่างไรให้สะอาดและปลอดภัย ในปัจจุบันมีผู้คนหันมาใส่ใจการดูแลสุขภาพกันมากขึ้น นอกจากการออกกำลังกายแล้วยังใส่ใจเรื่องอารหารที่รับประทาน จะเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ มากกว่าอาหารที่แปรรูป คือผัก อย่างเช่น ฟักทอง แครอท กะหล่ำ บร็อกโคลี ผักคะน้าฝรั่ง มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง ผักกาด เป็นต้น เพื่อให้ได้วิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่ช่วยบำรุงร่างกายผลไม้ อย่างเช่น สับปะรด ส้ม องุ่น กล้วย แอปเปิล อโวคาโด สตรอเบอรี่ เป็นต้นรศ.ดร.สมพนธ์ วรรณวิมลรักษ์ หัวหน้าโครงการวิจัยผักและผลไม้ที่ปลอดภัยเพื่อครัวโลก ศูนย์วิจัยพัฒนานวัตกรรม กล่าวว่า…